グルメ・飲食
お店情報
店名 | えびしおラーメン 風 |
説明 | えびの旨みをふんだんに使用したラーメン。素材と食への真髄な思いが心をくすぐる。
ココ鹿児島の東千石町の好立地でラーメンという食文化を広げているお店が存在した。店名からしてかなり気になった、『えびしおラーメン 風』。さて、ラーメン何にしようかと思うとあっさりスープで飽きはない塩ベース・ほどよい酸味が食欲をそそる梅ベース・三陸産海老の香ばしさ!! この新感覚がたまらないえびベースのラーメンがあり、迷ってしまうほどの品揃え。厨房の一角では、地鶏・魚介・野菜をコトコト長時間煮込まれ、黄金色のスープが見えた。このスープとほどよい太さの麺によく絡み合う。ラーメンはB級グルメだと言われ続けてきたが今、ラーメン界に改革が起きようとしていた。ラーメンへの情熱はまだまだ広がり続けるだろう。 |
住所 | 鹿児島県鹿児島市東千石町7-4 |
電話番号 | 099-226-9331 |
営業時間 | 11:00〜03:00 |
アクセス | 鹿児島中央駅から市電天文館駅で降りて徒歩3分。 |
定休日 | 不定休 |
駐車場 | あり
最寄の100円パーキングをご利用下さい。 |
オススメ | |
予算 | 【通常】800円 |
雰囲気 | |
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