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スポット情報
| スポット名 | お魚工房 魚 IWO（イヲ） |
| 説明 | 旬の食材を大切に、料理の味付けも鮮魚を活かせるような薄味を心がけているお店
朝獲れの鮮魚を、毎日鹿児島の中央市場より厳選する料理人は、高級魚から大衆魚まで、旬を大切にしながら仕入れているそう。自慢の料理は『海鮮せいろ蒸し』。全食材に均等に火を通すため、何度も試行錯誤を繰り返し、ようやく辿り着いた逸品。「コース料理」は、様々な魚介類をたっぷり食べられるとあって、お客さまからも大好評だとか。余分な味付けをせず、素材そのものを味わえるシンプルな料理を提供してくれます。和モダンの温もりを感じられる落ち着いた雰囲気の店内で、スタッフは様々な鮮魚について日々勉強し、お客さまの要望に応えるための努力を欠かしません。いつも和やかな雰囲気に包まれ、ゆったりとくつろげるお店です。 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市松原町1-10 慶田ビル201 |
| 電話番号 | 099-248-8877 |
| 営業時間 | 【平日・土・祝・祝前】
ランチ 11:30〜14:00 (L.O.13:30)【平日・土・祝・祝前】 ディナー 18:00〜23:00 (L.O.22:00) |
| アクセス | 天文館通電停からアーケード（天文館通り）を直進し、銀座通りのタイヨーを過ぎた右手。徒歩5分です。 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | なし |
| オススメ | |
| 予算 | 【通常】4000円【ディナー】4000円【ランチ】700円 |
| 雰囲気 |
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099-248-8877
鹿児島県鹿児島市松原町1-10 慶田ビル201